Тази диета има няколко силни страни. Преди всичко се следва средиземноморската кухня, която е много здравословна. Отслабва се бавно, но постоянно, без йо-йо ефект. Има забрани, да, излишно е да вярваме в чудеса, но има и хитринки. Можем да я приложим за няколко месеца, но не повече от 7-8. След тази диета следва ПОДДЪРЖАЩ РЕЖИМ, който остава за цял живот, ако искаме на 50 години да изглеждаме като на 30. Този поддържащ режим е наистина прекрасен и нищо не забранява, изисква единствено нашия самоконтрол, т.е. трябва да се научим да балансираме. За него ще напиша отделно, нека първо поговорим за самата диета, за така нареченият ОТСЛАБВАЩ РЕЖИМ.
В общи линии трябва да разделим времето си на седмици и на 14 основни
хранения - 7 обяда и 7 вечери.
2 хранения са със сирене - 150
грама обезмаслено сирене - mozzarella light, fetta
greca, primo sale.
3 хранения са риба или
морски производни. Една идея за лесно хранене е риба тон в консерва.
5 хранения максимум са месо,
но само едно от тях може да бъде червено,
другите четири меса са само бяло месо - пиле или пуйка. До 200 грама на порция.
2 хранения
са вегетариански, тиквички, патладжани, гъби, аспаражи, без картофи и моркови.
1 хранене задължително са яйца - варени или пържени.
1 хранене,
най-добре вечеря, е хубаво да останем на салата, богата, по възможност със
семена.
14-те хранения свършиха. Едно от тях ще бъде нашата малка награда. На едно от тези 14 хранения, избираме си примерно неделя на обяд, можем да си позволим каквито продукти искаме и да ги комбинираме както ни е вкусно, без никакви правила и ограничения. Това хранене би могло да бъде едно от петте месни, но не е задължително. Трябва да си го позволим добро и обилно, защото не бива да позволяваме на метаболизма да влезе в летаргия.
ПРАВИЛА ЗА БАЛАНСИРАНЕ
Зеленчуци се приемат на всяко хранене без никакви ограничения - варени или
печени.
След всяко хранене можем да си позволим малка кофичка обезмаслено
кисело мляко,. Ако не ни е вкусно, можем да прибавим лъжичка мед. Киселото
мляко засища и ни предпазва от глада до следващото хранене, освен това помага
за храносмилането. За нас, жените, е незаменим източник на калций, но внимание
- говорим само за обезмаслено кисело мляко с 0,1% масленост.
Закуската се състои от 2-3 сухара (или препечена филийка) с мармалад или
извара. Важна е, защото тя включва метаболизма сутрин. Мармаладът,
разбира се, трябва да бъде без добавена захар.
Два плода на ден далеч от основните хранения, примерно към 11 часа сутринта и към 16,00 следобяд.
Литър и половина на ден вода е изключително важна. В клипчето се опитвам да обясня защо.
Някои неща трябва сериозно да ОГРАНИЧИМ:
Паста, ориз или картофи - един път в седмицата, но само едното от
трите, по избор, никога не и трите наведнъж. Разбира се,
най-добре е да се ориентираме към пълнозърнеста паста и
към кафявия ориз.
Боб, леща, нахут - един път на две седмици.
Алкохол - една-две чаши вино на седмица. Никакви
ликьори, бира или концентриран алкохол.
Изключваме бананите, гроздето и смокините.
Избягват се царевицата, морковите, червената ряпа, авокадото,
защото имат висок гликемичен индекс и водят до производство на инсулин, който пречи
на разграждането на мазнините в тялото.
Много важно правило - никога в
едно хранене не бива да смесваме ЯЙЦА, МЕСО, РИБА и СИРЕНЕ. Тези
четири храни се поемат винаги разделно, само със зеленчуци.
Ограничаваме солта - тя предизвиква задържане на водата и покачва теглото с поне 2 кг.
Три бели отрови за нашето тяло са БРАШНОТО, ЗАХАРТА И СОЛТА.
Вечеря трябва да бъде 2 часа преди лягане ако порцията е само от зеленцуци и 4 часа преди
лягане ако в храната ни има месо.
ИЗКЛЮЧВАМЕ:
ХЛЯБ (с
изключение на сухарите на закуска)
ПИЦА
ГАЗИРАНИ НАПИТКИ И ГАЗИРАНА ВОДА
ПОДСЛАДЕНИ ПЛОДОВЕ СОКОВЕ
ЛИКЬОРИ
БИРА
КРАВЕ МЛЯКО
ОРЕХИ, БАДЕМИ, ФЪСТЪЦИ, ЛЕШНИЦИ
ЗАХАРНИ ИЗДЕЛИЯ
ШОКОЛАД
СЛАДОЛЕДИ - не! Отказваме ги. Няма начин. Не може без лишения. За някои
сладки вкуснотии съществува изварата, съществува и стевията, която изключително
успешно замества захарта. Кафето със захар? Не, благодаря. Изглежда нищо, но и
съвсем мъничкото количество захар води към напълняване, защото стимулира
производството на инсулин. Избираме мед или стевия.
Когато стигнем до поддържащия режим,
когато вече сме постигнали желаните килограми, понякога ще можем да си
позволяваме и тези забранени неща, но рядко и контролирано. Когато се постигнат
желаните килограми, режимът се омекотява, но винаги трябва да бъдем нащрек.
Трябва да се спазва правилото - ако на някое хранене сме преяли или сме
нарушили правилата, на следващите две да сме особено стриктни. Ако се наложи за
седмица или повече отново въвеждаме отслабващия режим. Ако в продължение на една година успеем да запазим желаното тегло,
няма да има повече опасност да напълнеем, защото тялото помни и винаги се стреми да се
установи на едни определени килограми без да се движи много нагоре или надолу.
Това е една добра и едновременно лоша новина. Добра е, защото има шанс за всяка
една жена, на всяка една възраст, до края на живота си да поддържа хубаво и
елегантно тяло. Лоша е, защото на безграничното угаждане на душицата ще трябва
да кажем "сбогом". Не става дума да се лишим напълно от каквото и да
е било, но ако на едно хранене си позволим вредни за нас неща, чрез следващите
хранения ще трябва да компенсираме. Обилният
неделен обяд можем да го съчетаем със салатата на вечеря. И при поддържащият
режим ще правим изключения, винаги когато хапваме нещо калорично. Важното е
след това да компенсираме с нещо леко или с физическа активност. Трябва да започнем да внимаваме какво поемаме в тялото си и да развием една
своеобразна капризност при избора на
храна. Както и отказ от влиянието на другите.
За който има желание да чуе повече:
https://www.youtube.com/watch?v=qukuto7tC3s
Успех!
Няма коментари:
Публикуване на коментар